Cake and the city : la pâtisserie créative 

La pâtisserie est un art ! Tout le travail est réalisé avec beaucoup de finesse. Pour le goût, les pâtissiers sont très méticuleux. Du côté esthétique, ils y mettent un soin vraiment particulier. Et quand il s’agit de décoration, le métier se réalise avec une extrême rigueur. Ainsi, les desserts sont devenus de vrais chefs d’œuvres.

Prenez le plaisir de préparer votre dessert préféré en parcourant les recettes de desserts du monde. En partant des ingrédients de base – farine, sucre et œufs – les options sont illimitées : gâteau, cupcake, cakes sucrées, cheese-cake, viennoiserie, tartes et brioches.

Vous trouvez inexplicable que subitement, vous avez envie d’une portion de gâteau au chocolat ?

Il s’agit d’un besoin appétitif. En effet, c’est le corps qui réclame une sorte de nourriture à cause d’une carence. Ce qui explique qu’à chaque envie correspond une insuffisance nutritionnelle. Viande, fruit, fromage et chocolat, telles sont les demandes les plus fréquentes en boulimie. 

L’envie subite de chocolat s’explique par le fait que l’organisme réclame du magnésium à la suite d’un stress ou à cause d’une fatigue. Avec des recettes faciles, on peut préparer des desserts à base de chocolat.

Le matériel complet pour les professionnels et les amateurs de pâtisserie

Ce sont les éléments indispensables pour le pâtissier. Permettant de façonner la forme du gâteau, il existe des moules en aluminium, en verre ou en silicone.

Les ustensiles essentiels sont : les récipients, les couteaux, les cuillères, les spatules, les rouleaux … Autrement, les robots et un four sont indispensables.

Retrouvez les programmes et les bonnes adresses pour des desserts succulents en France.

Retrouvez les bonnes adresses et les bons coins pour grignoter des merveilles de la pâtisserie française. Chocolat, biscuit, gâteau et plusieurs friandises : partez à la découverte des spécialités et des particularités françaises.

Découvrez les adresses sucrées pour réaliser une pause gourmande. Célébrez les événements importants selon leur spécificité avec : mariage, Pacques, Noël et fêtes de fin d’année.